视察组一行每到一处都详细查看学校营养食品储藏室，冷藏、加热保温设备，营养食品管理制度，餐厅工作人员健康卫生证、营养食品接收、储藏、分发流程，并详细询问企业持证、供餐、食品留样、餐具清洗消毒保洁、索证索票、配送和学校管理情况。分别听取各校校长关于学生营养餐落实情况的汇报，深入学生、老师和家长中，通过发放调查表，详细了解用餐情况，仔细查看营养餐窗口和学生餐厅等餐用设施，并与食堂管理人员、厨师进行详细交流。
通过检查，视察组认为，各学校对学生营养餐工作高度重视，措施有力，落实到位。同时要求各学校应进一步细化职责、落实任务、责任到人，让学生真正享受到国家的优惠政策。一是要加强学生食堂管理，制定完善相关制度，保证数量和质量，严格食品供应准入，坚持食品留样，确保食品安全；二是要严把验收和加工环节，提高服务质量，确保学生吃上安全卫生的营养餐；三是中心学校要组织检查组经常深入各分校点检查督促，确保“营养餐工程”的健康有序运行。
视察组人员仔细查看食品接收单
视察组人员仔细询问餐具清洗消毒保洁情况
视察组人员仔细查看食物质量，生产日期等情况
